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威海鹽酸生理學(xué)作用包含？
來(lái)源：m.xgyfood.com 發(fā)布時(shí)間：2020/10/9 14:18:28
鹽酸生理學(xué)作用包含？
鹽酸生理學(xué)作用包含：
（1）激活胃蛋白酶原，并為胃蛋白酶提供適宜的酸堿性環(huán)境；
（4）有助于小腸內(nèi)鐵和鈣的吸收；
（5）可使蛋白變性，有利于蛋白質(zhì)含量消化。
鹽酸是氯化氫（HCl）的水溶液，歸屬于一元無(wú)機(jī)強(qiáng)堿，工業(yè)用途普遍。鹽酸的性狀為無(wú)色透明的液態(tài)，有強(qiáng)烈的嗆鼻氣味，具備較高的腐蝕。
濃鹽酸（摩爾質(zhì)量約為37%）具備極強(qiáng)的揮發(fā)物，因此盛有濃鹽酸的玻璃容器打開(kāi)后氯化氫氣體會(huì)揮發(fā)，與空氣中的水蒸汽結(jié)合產(chǎn)生鹽酸小液滴，使瓶口上方發(fā)生酸霧。鹽酸是胃酸的主要成分，它能夠促進(jìn)食材消化、抵御微生物菌種感染。
鹽酸生理學(xué)作用包含：
（1）激活胃蛋白酶原，并為胃蛋白酶提供適宜的酸堿性環(huán)境；
（2）殺死進(jìn)入胃內(nèi)的細(xì)菌，保持胃和小腸相對(duì)的無(wú)菌檢測(cè)狀態(tài)；
（4）有助于小腸內(nèi)鐵和鈣的吸收；
（5）可使蛋白變性，有利于蛋白質(zhì)含量消化。
鹽酸是氯化氫（HCl）的水溶液，歸屬于一元無(wú)機(jī)強(qiáng)堿，工業(yè)用途普遍。鹽酸的性狀為無(wú)色透明的液態(tài)，有強(qiáng)烈的嗆鼻氣味，具備較高的腐蝕。
濃鹽酸（摩爾質(zhì)量約為37%）具備極強(qiáng)的揮發(fā)物，因此盛有濃鹽酸的玻璃容器打開(kāi)后氯化氫氣體會(huì)揮發(fā)，與空氣中的水蒸汽結(jié)合產(chǎn)生鹽酸小液滴，使瓶口上方發(fā)生酸霧。鹽酸是胃酸的主要成分，它能夠促進(jìn)食材消化、抵御微生物菌種感染。
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